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滋补瘦身猪脆骨汤的做法
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滋补瘦身猪脆骨汤

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作者: 小葵大葵葵
小葵大葵葵

滋补瘦身猪脆骨汤的用料

滋补瘦身猪脆骨汤的做法步骤

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步骤 1

过水除沫:把脆骨洗干净,特别是剔除脆骨上多余的油脂,仅保留廋肉,一块脆骨切2半,冷水下锅,几片姜,待煮开,沫也出来了,重新热水洗净脆骨,备用。

步骤 2

药膳准备:生蚝干(提前一晚上泡的,主要是提鲜补锌,用瑶柱也行)和黄芪、党参等补气养生药材洗净备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煲汤:1、2步食材,加上生姜、大葱一并放进煲汤锅,加1.2~1.6升水(淹没食材即可,水多水少是看个人啦,水少更浓郁,水多清爽些),特别注意:少许醋就在这步,别忘了!最后按下“开始”键。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静等3小时,登登登~出锅,加胡椒(个人喜好啦,我两种都爱,喝汤推荐白的)、盐即可。是不是很像牛蹄筋~哈哈哈…

滋补瘦身猪脆骨汤的小贴士

1、猪脆骨就是卖猪肉的地方直接问就行了,会专门剔出来卖的,就像猪皮什么…针对个人需求,就个人而言,还喜欢骨髓呢,改天做美味的生炖原汁骨髓吧…哈哈…典型的吃着碗里想着锅里… 2、一定别忘了白醋,进一步释放钙质…但就口感而言:如果你喜欢有嚼劲的,也可以不放,那样就更像骨头了,3小时,不用担心嚼不动… 3、这个最推荐的地方除了少油、滋补外,就是吃着骨头享受着蹄筋的质感,毫无吃肉的负罪感… 4、我加的水挺多的,主要考虑每天一碗原汤,然后就可以自由创作了,加苦瓜就成降火滋补汤、加白菜等等等都行…但最好不要杂菜汤哦… 5、没了,上传的第一个菜谱,希望大家喜欢…👻

菜谱创建时间:2016-02-28 19:00:07
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