腊肉丁炒牛心包菜

作者： 纯棉布偶猫

把大块的腊肉切成小块准备分装放在冰箱保存，结果发现有一块纯肥肉，于是用来炒蔬菜，比用五花肉更香

用料

• 牛心包 一个
• 肥腊肉 一小块

腊肉丁炒牛心包菜的做法步骤

步骤 1

牛心包洗净切碎，肥腊肉焯水洗净切丁

步骤 2

一点点油下锅，烧热，放肥肉丁翻炒至透明，加牛心包大火翻炒，火打小，盖锅盖烧一会，再开盖继续翻炒一会，放盐，出锅。

腊肉丁炒牛心包菜的小贴士

牛心包就是一种包菜啦，若喜欢脆一点的就少炒一会儿，楼主喜欢熟透的感觉，所以闷烧了一会~~~腊肉切薄片更好看，楼主刀工差就只能切丁了，哈哈哈😄

菜谱创建时间：2016-02-28 11:08:59