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香橙果酱

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香橙果酱的用料

香橙果酱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香橙果酱原料:橙450克,柠檬225克,细砂糖675克,水50克,八角2个

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙、柠檬一切六,再切成薄片,加入一半的糖腌制1-2小时(最好能封上保鲜膜在冰箱里放过夜)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水、橙和柠檬盛于复合底锅内,用中火加热,往锅内放入八角,继续加热直至烧开,在锅子表面拉上保鲜膜闷一会儿。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕去保鲜膜,往锅内加入剩余的的细砂糖,继续熬煮,不断搅拌,直至糖粒完全融化,此时将八角从锅中取出。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电磁炉转小火,不停搅拌,不可心急,等待果酱慢慢烧厚。(温度105℃左右)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热将果酱盛入到果酱瓶内,待完全冷却后盖上瓶盖。(开封后冰箱内能保存三个月以上).

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品出炉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

香橙果酱的小贴士

(提前将酱瓶倒扣在开水中5分钟消毒,然后擦干)

菜谱创建时间:2016-02-27 11:11:21
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