蒜苗炒鳝鱼（懒人版）

作者： 松木润

也是老章家家传菜，超下饭哒

用料

• 鳝鱼 一盘
• 蒜苗 一把
• 泡椒 5个
• 新鲜辣椒 1个
• 油
• 盐
• 老抽

蒜苗炒鳝鱼（懒人版）的做法步骤

步骤 1

放油炒鳝鱼，炒熟装盘

步骤 2

放油炒蒜苗，炒到断生

步骤 3

把鳝鱼也放进锅里炒，放剁碎的泡椒和新鲜辣椒，还有泡椒水

步骤 4

放盐，放老抽上色，放水焖熟

步骤 5

起锅，开吃！

蒜苗炒鳝鱼（懒人版）的小贴士

泡椒水很重要！

菜谱创建时间：2016-02-26 18:57:14