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肉骨茶(传统)的做法
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肉骨茶(传统)

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作者: MisSalmon
MisSalmon

肉骨茶(传统)的用料

肉骨茶(传统)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取半锅清水,放入肉骨茶包,大蒜洗净,可以整头放入或瓣成若干放入一起煮,先是大火煮沸后小火慢煮,总之把药汤味煮出来。与此同时,可以处理猪肋骨,差不多30分钟左右。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肋骨用少许盐,料酒盐渍后放入烧开的沸水抄水,同时放入姜片,祛肉腥味。之后用滤网过滤废沫,留下的肉汤不要倒,留着煮汤用。大概半锅的样子。猪肋骨取出,放旁边凉一下。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一下配菜,首先是好吃的豆包还有香菇。豆包,李美丽买的是清美的。对切是三角形。香菇若干,看个人口味咯〜洗干净,旁边备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着是小油菜 ;P

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着先把猪肉骨随之前留下的肉汤一起倒入药包锅里。生抽三勺,着色;细砂糖一小勺,吊鲜味;海盐,少许;然后再在上面,铺好豆包与香菇。盖上锅盖,先煮沸,后小火慢煮40左右。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等差不多的时候,开盖看下蒜头的状态,如果已经完全煮烂,毫无尸骨可寻,说明就差不多。这个时候我们可以放一把小油菜下去。油条放在微波炉里小火转一下下就好,时间长了会干哦!准备下碗筷,咱们开饭啦!!!😊

步骤 7

咸淡个人自己喝了再把握一下,就大功告成了!不要太好吃哦!!😘😘😘

肉骨茶(传统)的小贴士

一定要加蒜头;药包一定要先预煮一会;

菜谱创建时间:2016-02-26 17:05:01
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