柠檬醋（日本米醋黄糖版）

作者： 朵朵妈手作坊

天天做甜品，泡罐柠檬醋，坚定一下减肥的决心！百度了一下，柠檬醋的功能还是挺强大的嘛！光用来减肥貌似大材小用了呢！下面摘录一段柠檬醋的功能，见仁见智吧，不过喝这个应该没坏处啦！ 柠檬醋功能： 1.保肝解毒 2.净化血液、血脂肪、血酸，让血液恢复酸碱平衡 3.防治心脏病、高血压 4.增强免疫力，预防感冒 5.改善慢性疾病，预防肾脏疾病 6.可以治疗骨质疏松、偏头疼 7.可以排除硝酸盐，预防癌症 8.可以清除坏的胆固醇 9.促进胃肠蠕动，帮助排泄系统通畅，治疗便秘 10.防止、消除肌肤色素沉淀、美白 11.预防痛风发作，预防糖尿病

用料

• 柠檬 20个
• 日本米醋 6瓶（3000ml）
• 黄糖 1000g
• 广口玻璃瓶 1个

柠檬醋（日本米醋黄糖版）的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐水浸泡一会，然后用小牙刷仔细刷干净表面

步骤 2

煮一锅开水，烫完广口瓶后，直接倒入柠檬中，泡5分钟，这样既去除了柠檬表面上的蜡又消了毒，广口瓶控干

步骤 3

烫好的柠檬擦干备用

步骤 4

柠檬去头去尾，切薄片整齐码放在广口瓶中，如果怕有苦味又不嫌麻烦，可以像我一样，把柠檬籽去除

步骤 5

放糖，可以码一层放一点，也可以码完柠檬一次性倒进去，这个方子醋量比较大，所以我觉得差别不大，如果糖结块了，一定要先弄松散了再放

步骤 6

倒醋，如果瓶子大了，柠檬有点飘上来了，可以再烫一个玻璃杯，压在上面，盖上盖子，柠檬醋就泡好了，静置3个月后，就可以食用了，最好泡6个月，柠檬里的柠檬酸就会完全释放出来！每天取50ml柠檬醋，加300-500ml冷水稀释饮用

柠檬醋（日本米醋黄糖版）的小贴士

1.柠檬醋不能直接饮用，一定要用水稀释6-10倍再饮用 2.每天摄入柠檬醋量不用太多，50ml即可，即使摄入再多，人体也吸收不了 3.柠檬和容器的消毒很重要，一定不能省，而且尽量不要沾水 4.我用的柠檬就是淘宝上卖的国产柠檬，不是特别好看，但是没有上蜡，也很新鲜，价格也实惠，6斤左右刚好二十几个，糖和醋淘宝上也有套装卖，找不到可以问我要链接哈！

菜谱创建时间：2016-02-26 10:21:37