姜醋

作者： 傻豬嘜520

用料

• 豬手或豬腳 1只
• 姜 1斤（鐘意辣，可以用老姜同多D）
• 雞蛋 6只（睇個人喜好，可以用鵪鶉蛋）
• 致美齋添丁甜醋 2支
• 紅糖 2塊半
• 鹽 少許
• 冰糖 少許（產婦免落)

姜醋的做法步骤

步骤 1

本人比較鐘意用老牌致美齋

步骤 2

太古片糖

步骤 3

去皮，切片

步骤 4

切斷

步骤 5

出水

步骤 6

吾好落油炒，中火炒止干水

步骤 7

將紅糖，姜放一齊 大滾后，慢火半個鐘

步骤 8

煮好去殼備用

步骤 9

將出好水既豬手炒止干水（吾好落油） 大滾后落蛋，小火半個鐘 重復大滾后細火半個鐘.

菜谱创建时间：2016-02-25 23:23:12