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芋头丝炒牛肉的做法
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芋头丝炒牛肉

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作者: LittleSilly
LittleSilly

芋头丝炒牛肉的用料

芋头丝炒牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛肉逆着纹路切丝,加盐、酱油、淀粉腌制20-30分钟,盐是关键,时间越长越嫩

步骤 2

芋头洗干净带手套削皮,切丝,又圆又硬的东西果然很容易切到手T_T

步骤 3

热油,大火爆炒牛肉丝几分钟至变色即可,盛出锅

步骤 4

用锅里余下的油炒芋头丝,加水煮熟,单独放盐有咸味即可

步骤 5

加入牛肉丝和切好的青红椒翻炒,加入适量生抽调味,若水少了就加些水,保持一定比例的汤汁

步骤 6

尝咸淡,出锅^_^

芋头丝炒牛肉的小贴士

一定不要炒得太干,汤汁拌饭尤其美味!

菜谱创建时间:2016-02-25 17:26:58
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