奶油裱花蛋糕

作者： Tutticake

用料

• 八寸戚风
• 淡奶油 800g
• 各种色素 少许

奶油裱花蛋糕的做法步骤

步骤 1

先用牙签勾画出头像轮廓，然后打发淡奶油到五分发，装入裱花袋，挤在轮廓内，可以用牙签继续打圈调整，边缘和内部不平整的地方都可以参照此方法，有点像调整糖霜饼干的做法。直到自己满意。

步骤 2

奶油调色，裱花，做最后的点缀调整。花嘴用到玫瑰花瓣嘴（小白花），叶子嘴～其他裱花袋减口就可以了。

步骤 3

拍照完成。

奶油裱花蛋糕的小贴士

头像部分奶油稀一点没关系的，一般不会流动即可，这样出来的比较平整。做好后放冰箱冷藏即可。

菜谱创建时间：2016-02-25 11:16:37