菌菇鲜鸡汤（超简单呢）

作者： 设计师也是美厨娘

用料

• 鸡 半只
• 玉米 1根
• 香菇 几朵
• 茶树菇 看心情撒
• 鱼丸 6、7个
• 胡萝卜 1根
• 红枣 8个
• 生姜 4、5片
• 盐 些许
• 料酒 些许
• 鸡精 一点点点即可

菌菇鲜鸡汤（超简单呢）的做法步骤

步骤 1

把鸡洗干净，切块

步骤 2

胡萝卜、玉米切块；茶树菇浸泡

步骤 3

鱼丸、红枣冲洗一下；生姜切片

步骤 4

将鸡块在开水中焯一下

步骤 5

正式起锅，倒入茶树菇和鸡肉，香菇，姜，料酒些许，水，一点点盐。开炖，煮开后小火慢炖，1小时15分钟左右。

步骤 6

1小时15分钟后，加入玉米，胡萝卜，红枣，鱼丸，再次煮开后小火慢炖20分钟。

步骤 7

加入盐，鸡精等调味。出锅啦！

菜谱创建时间：2016-02-24 17:52:10