便当颜值担当——藕花

作者： 喂喂巍

最近做便当，想寻找一些方法用一些食材来进行装饰，查阅了很多有关便当的图片，其中藕花就是很好的选择，我也算是搬过来给大家一起参考借鉴啦。 也有一些厨友问我是怎样弄出来的，其实真的很简单，只需要一把小刀就可以实现，不管你是手残还是怎样，都会做出来很漂亮的藕花的，试试看吧~ PS：步骤图一个人切一个人拍扭曲的样子太可笑。。。

用料

• 莲藕 一节
• 小刀 一把

便当颜值担当——藕花的做法步骤

步骤 1

莲藕削皮洗干净，切成薄厚均匀的藕片。

步骤 2

你可以看到藕片的纹理是一个个小孔洞沿着圆形的圈圈排布的。

步骤 3

沿着相邻的两个孔洞各自斜切一下，切出一个小三角来。

步骤 4

此时的藕花花瓣还不是很圆润，我们需要来修饰一下。

步骤 5

再沿着一个孔洞的肌理斜切两刀，此时注意，两刀的切痕收尾要有一定间距花瓣的边缘才会比较圆滑。

步骤 6

切好另一边

步骤 7

锵锵锵~成功~尽情装饰吧~ 不只是便当哦~

菜谱创建时间：2016-02-26 10:49:17