油泼面

作者： 岩小厨

用料

• 面粉
• 盐
• 葱
• 姜
• 蒜
• 辣椒
• 食用油
• 酱油
• 醋

油泼面的做法步骤

步骤 1

用温水和面，加点盐，但别太多

步骤 2

醒面20分钟，然后扯面，就按扯面的步骤做

步骤 3

调汁3勺酱油，2勺醋，把葱姜蒜切碎

步骤 4

把辣椒切碎，把面条煮熟，后放上酱汁，和葱姜蒜，

步骤 5

把锅烧热，放油，冒烟后泼在上面

菜谱创建时间：2016-02-24 09:39:45