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黄瓜肉片的做法
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黄瓜肉片

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黄瓜肉片的用料

黄瓜肉片的做法步骤

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步骤 1

黄瓜切片,瘦肉切片,之所以用精肉,因为黄瓜炒的时候要出水,肥肉不容易炒干,味道就不够清爽。

步骤 2

黄瓜用盐腌制5-10分钟,炒的时候很容易进盐,因为炒黄瓜大火翻炒两下就出炉了。

步骤 3

先把生姜炒香,放入肉片炒微干,就是变色,然后放入郫县豆瓣,适合吃辣椒的哈,然后放入黄瓜,不加任何作料了。因为我是孕妇,所以平时不加鸡精味精芡粉那些哈,所以这道菜是写给孕妇妈妈们看的。

黄瓜肉片的小贴士

不喜勿喷噢。平常人炒菜可以用淀粉先腌肉,另外炒菜时加入鸡精味道会更好的哈。

菜谱创建时间:2016-02-23 16:48:51
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