用APP打开
牛奶面包(手工揉面烤箱款)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

牛奶面包(手工揉面烤箱款)

4948人浏览 275人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 饮春风
饮春风

牛奶面包(手工揉面烤箱款)的用料

牛奶面包(手工揉面烤箱款)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除了黄油外的所有材料混合揉成面团,加入黄油1继续揉面成光滑的面团。揉面前,旁边放一个碗,装小把干面粉,备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团放盆里,上面盖一层保鲜膜以免面团变干燥。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放烤箱进行发酵,旁边可以放杯温水,顺便软化黄油2。这个步骤一般40至50分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵至两倍大,有小气孔,沾了干面粉的手指戳一个洞不回缩。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成两个等量面团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖分别擀成方形,并且涂抹少量黄油2.。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成条,大概两个手指并在一起的宽度。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4条一组摞起来。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块,大概三个手指并在一起的长度。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘底和四周涂抹剩下的黄油。较短的面块围外面一圈,较长或较大的面块放盘子中央。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱进行二次发酵后取出。烤箱预热170度,上下管22分钟。上色满意时加盖锡纸(我的烤箱一般到17分钟时上色好了)。

菜谱创建时间:2016-02-23 15:55:45
换个做法

牛奶面包(手工揉面烤箱款)的其他做法


自制哈根达斯风味的冰淇淋
自制哈根达斯风味的冰淇淋
评分 8.5 13369 人做过
APP查看详细教程
蛋挞~无淡奶油
蛋挞~无淡奶油
评分 8.4 13844 人做过
APP查看详细教程
一次发酵的酸奶小餐包(最好吃没有之一)
一次发酵的酸奶小餐包(最好吃没有之一)
评分 8.5 12165 人做过
APP查看详细教程

三色芋圆
三色芋圆
评分 7.8 12922 人做过
APP查看详细教程
简单香蕉蛋糕
简单香蕉蛋糕
评分 7.5 12136 人做过
APP查看详细教程
奶油泡芙
奶油泡芙
评分 8.5 9435 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


芒果慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕
评分 8.2 10986 人做过
APP查看详细教程
葡萄奶酥(超酥香的饼干)
葡萄奶酥(超酥香的饼干)
评分 7.4 11656 人做过
APP查看详细教程
菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉
评分 8.4 7176 人做过
APP查看详细教程

《Tinrry+》提拉米苏
《Tinrry+》提拉米苏
评分 8.6 14525 人做过
APP查看详细教程
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
评分 8.3 10199 人做过
APP查看详细教程
秘制红烧鸡爪
秘制红烧鸡爪
评分 8.2 11405 人做过
APP查看详细教程
黄油曲奇
黄油曲奇
评分 7.8 14189 人做过
APP查看详细教程
红烧肉沫茄子
红烧肉沫茄子
评分 7.9 20429 人做过
APP查看详细教程
棉花纸杯蛋糕
棉花纸杯蛋糕
评分 7.5 22693 人做过
APP查看详细教程
还有216种做法,这就去看 >>