腊肉炖冬笋

作者： 牧场主

过完年了，腊肉越来越不想吃了，丢掉又觉得浪费。原来做过腊肉和鲜五花肉烧冬笋，这两天做的不放鲜五花肉也好吃。

用料

• 冬笋
• 腊肉(肥) 100g
• 腊香肠 1根
• 瘦腊肉 随意

腊肉炖冬笋的做法步骤

步骤 1

冬笋买回来后，切块焯水离水待用。肥腊肉切2cm见方的块，放锅里炒出油来，加稍许冰糖，加入冬笋，炒匀后加入足量的热水，瘦腊肉或者腊香肠。

步骤 2

转入砂锅中，盖上盖，煮20分钟的样子就好了，不用放盐，味道不错。

菜谱创建时间：2016-02-22 21:34:45