用APP打开
珍珠丸子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

珍珠丸子

402人浏览 13人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 帆儿帆儿
帆儿帆儿

珍珠丸子的用料

珍珠丸子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米泡一个小时,再用水烫一道(这样糯米熟的快 没有硬的心儿)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉剁碎,我剁的比较细,加姜末一起剁(不要太多,不然吃到口感不好)

步骤 3

肉末中放入盐,糖,蚝油拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末揉成肉丸,在烫过的糯米中裹一道,让糯米均匀的包裹在肉丸上

步骤 5

上锅蒸20分钟(我没计时过,具体时间不太清楚,不过20分钟左右差不多了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄剁碎,放到锅里炒,加入盐,糖(少量),加水淀粉,调成番茄酱,淋在蒸好的肉丸上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦 送上一张我和妈妈的元宵节晚餐❤️ 祝大家元宵快乐~

珍珠丸子的小贴士

可以在上面放一点香菜来作为调色,增加食欲,不过我没买,就没放啦~

菜谱创建时间:2016-02-22 18:33:04
换个做法
还有291种做法,这就去看 >>