芥蓝摊蛋

作者： Shin有灵溪一点通

因为我家有一条不吃蔬菜的金鱼

用料

• 芥蓝 多少随意
• 鸡蛋 仨
• 蘸料
• 味醂或者米酒 少少
• 蒸鱼豉油 少少
• 白糖 少少

芥蓝摊蛋的做法步骤

步骤 1

芥蓝菜叶和茎分离，菜叶切丝，茎切小粒

步骤 2

鸡蛋和菜叶、菜茎放在一个碗里拌匀，锅中火

步骤 3

摊鸡蛋，底部凝固以后小心翻面

步骤 4

鸡蛋摊好放盘子里，热锅进味醂蒸鱼豉油和白糖，热一下出锅

步骤 5

站着吃就可以了，口感有对比，甜甜的咸咸的有脆有软

芥蓝摊蛋的小贴士

瞎想的菜谱，做出来还行

菜谱创建时间：2016-02-22 02:41:51