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广告上的红烧排骨面的做法
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广告上的红烧排骨面

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作者: 菜包vc
菜包vc

广告上的红烧排骨面的用料

广告上的红烧排骨面的做法步骤

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步骤 1

将的姜丝葱段蒜片(可别全用完呀)及其它各种调味料(除了番茄酱)和排骨一起放入碗中,搅拌均匀,盖上盖子腌制20分钟或者更久。

步骤 2

锅中热油,放入剩余的姜葱蒜爆香。再放入腌制好的排骨,中火煎5分钟至肉色变浅。

步骤 3

加入600毫升水,大火煮沸,调至小火,放入番茄酱,盖上盖子焖煮20分钟。(如果不是不粘锅的话中途需要稍微搅拌一下以免粘锅)

步骤 4

清水煮沸,放入面饼,煮2分钟。 将面水倒去一半。

步骤 5

将面及煮面水倒入排骨锅中(此时煮面水与排骨汤汁刚好兑成面汤) 最后撒上葱花和切半的水煮蛋,完成!!!

广告上的红烧排骨面的小贴士

煮汤时加入少量红油(爱吃辣的可以直接加入辣椒油),出来的颜色会更加好看,更有食欲哦。 其实按这个方法直接做一份排骨下饭吃也是可以的! 把排骨换成鸡肉、五花肉等等也是可以的! 排骨多煮一些连着汤汁冻在冰箱里,下次直接用上也是可以的! 莫嫌麻烦,水煮蛋切半美感和吃起来口感上都升了一个级别哦!

菜谱创建时间:2016-02-21 21:54:05
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