西红柿炒蛋

作者： 葉師傅的新年

家常菜、汤汁要浓、鸡蛋要滑、百吃不厌。

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 3个
• 盐 一勺
• 番茄酱 一勺
• 油 适量

西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，西红柿切块。

步骤 2

热锅冷油，烧热油后加入鸡蛋。

步骤 3

待鸡蛋鼓泡泡可以翻炒。

步骤 4

炒碎鸡蛋，装盘。

步骤 5

锅中再次倒入油，油热后倒入西红柿翻炒。

步骤 6

西红柿出汁儿后倒出炒好的鸡蛋，加一勺番茄酱（现在买不到很多汤汁的西红柿了，味道也不好，这时候可以加点番茄酱调浓稠味道），加一勺盐。

步骤 7

出锅。

菜谱创建时间：2016-02-21 14:29:33