一级美味的烤箱烤茄子

作者： chenSiuMing

用料

• #茄子
• #酱汁
• 孜然粉 适量
• 酱油 适量
• 油 适量
• 蒜 适量
• 剁椒或辣椒粉 适量
• 豆豉捏碎或豆豉油 适量
• #肉末酱
• 肉末 适量
• 小红椒 适量
• 葱末 适量
• 油 适量
• 烧烤汁 适量

一级美味的烤箱烤茄子的做法步骤

步骤 1

烤箱220度预热，茄子洗净放入烤箱烤10到15分钟至茄子皮皱

步骤 2

取出茄子，中间划开刷油放入烤箱烤10到15分钟至茄子缩水

步骤 3

开锅热油爆香蒜末，酱汁倒入翻炒出锅

步骤 4

取出茄子，刷满酱汁，放入烤箱继续烤10分钟

步骤 5

热油炒制肉末酱，起锅时再放些许葱末，铺洒在茄子上

步骤 6

大功告成

菜谱创建时间：2016-02-21 13:40:46