鲜贝豆腐西兰花

作者： LZatKitchen

用料

• 鲜贝 160g
• 豆腐 200g
• 西兰花 100g
• 蛋清 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 葱姜蒜 随意
• 蚝油 可有可无

鲜贝豆腐西兰花的做法步骤

步骤 1

鲜贝沥干水，放入蛋清中，加料酒、盐、淀粉腌制

步骤 2

豆腐切成小块，西兰花切成小朵

步骤 3

锅中烧开水焯豆腐，西兰花

步骤 4

锅中放油，七成热放入鲜贝炒熟盛出备用

步骤 5

余油放葱、姜、蒜炒香，倒入豆腐翻炒

步骤 6

放入鲜贝和西兰花翻炒，可加入蚝油调味

菜谱创建时间：2016-02-20 21:36:06