三色小汤圆

作者： 叶子20151225

快到元宵节了，想自己做汤圆，外面卖的糖太高，吃得起来太腻了。正好在做米酒，想做酒酿汤圆，做点彩色吃着也有食欲。各颜色均取自天然食材的本身颜色，当然比买的吃着放心啦。

用料

• 糯米粉 适量
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 南瓜 1/4块
• 麦芽糖 适量

三色小汤圆的做法步骤

步骤 1

黄瓜、胡萝卜各自榨汁，南瓜去皮蒸熟，放入料理机打成泥，手压的不均匀，和成面团有杂质。

步骤 2

分别和糯米粉和成面团待用。

步骤 3

各色面团切条，分段揉搓成小汤圆即可。

三色小汤圆的小贴士

准备一点水，如果面团太干，一搓就碎，可以沾点水再搓，很容易成型。

菜谱创建时间：2016-02-20 19:01:37