腐竹素红烧茄子

作者： 草娣

茄子是到很好的菜哦，特别是素红烧茄子。

用料

• 腐竹 二两
• 茄子 一斤
• 油、盐、酱油生抽、蒜苗、辣椒粉、红辣椒、角八
• 蒜蓉、八角两个

腐竹素红烧茄子的做法步骤

步骤 1

应该切的都切好

步骤 2

中火烧热油、茄子蒜蓉下锅

步骤 3

炒一下等有点蒜香出来

步骤 4

到入腐竹

步骤 5

盐、酱油、红辣椒、辣椒粉、八角一起放入

步骤 6

炒均匀加入清水，水适量就行

步骤 7

盖上锅盖大火烧开，中火烧一分钟

步骤 8

打开盖把蒜到入焖十分钟

步骤 9

加入少量生粉收汁就行了

菜谱创建时间：2016-02-20 15:25:47