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电饭煲蛋糕的做法
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电饭煲蛋糕

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作者: Carate7
Carate7

电饭煲蛋糕的用料

电饭煲蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄蛋清分离

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄小部分白砂糖混合 混合均匀后筛入面粉搅拌均匀(不用搅很就 没有明显颗粒就行了)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打蛋白 分三次加入白砂糖 用打蛋器将蛋清打到硬性发泡 提起呈短弯钩 (我可能打了有20分钟)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

舀起一大勺打发好的蛋白加入步骤二混合物中 搅拌均匀 然后将这些混合物倒入剩余的蛋白中 迅速切拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭煲胆抹上一层花生油(防粘) 然后将上一步骤的混合物倒入(喜欢葡萄干或者蔓越莓干之类的可以加进去 不过果脯要提前用热水泡一泡) 倒完之后 拿出电饭煲胆摇晃几下 让表面变得平滑

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按煮饭键 跳键的时候再按一次 再跳键之后等半个小时保温就可以出锅罗

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没想起拍步骤图 再来几张成品(字是亲爱的姐用炼奶沾筷子写的)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八只蛋 长得超级高 相比于外面买的 更喜欢自己做的 虽然没有那么漂亮 不过好吃就行啦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去试试吧 其实就是一般焗炉做蛋糕换到电饭煲 没那么热气也没那么干

电饭煲蛋糕的小贴士

听妈说她朋友做的时候有加了一点牛奶会更香的 我嫌麻烦省略掉了 电饭煲是宝啊

菜谱创建时间:2016-02-20 09:18:47
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