大米加水熬成白粥。
海参切成条好入味,或者喜欢整支放入的豪迈感也可以。
鲜虾去头和虾线。
糖蒜、黄瓜切粒,生菜切丝。
干贝用水泡软,用手捏成丝。
虾头控干水份,国内放些油,多炸一会熬出虾油。
滚开的白粥里放入虾油,虾油也要倒进去,再放入海参、鲜虾。
最后把黄瓜、糖蒜和生菜放进去,调入盐、鸡精、白胡椒即可。
炸虾头熬出的虾油一定也记得倒进去,味道会超级鲜香,颜色也会红红美美的!