萝卜丝饼

作者： qiuqiu*

好吃阿。萝卜丝和海鲜就是和~就是没有海鲜，也很好吃，谁让萝卜丝是萝卜丝呢~~~

用料

• 萝卜丝 250g
• 香菇丝 25g
• *材料（10个）
• 面粉 500g
• 盐
• 油 1勺
• 虾皮 20g
• 海蛎子 20g(可无)
• 葱花
• 糖
• 香油
• 白胡椒粉

萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

面粉与盐,油混合,用少量开水拌匀后,再加冷开水揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒20分钟。

步骤 2

萝卜丝加稍许盐脱水后挤干水分。

步骤 3

锅中倒入油，中火炒香虾米香菇丝，凉后加入所有调料及海蛎子碎，萝卜丝拌匀。

步骤 4

醒好的面团分成50g左右的小团，擀成中间厚两边薄的饼皮，包上陷料，收口后口朝下静至20分钟。

步骤 5

将松弛后的饼用手压扁，平底锅放油，盖上盖子，中火将馅饼煎至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2012-03-06 21:18:12