家常炒肚

作者： 权儿家小厨房

用料

• 猪肚 一只
• 青椒 2根
• 新鲜冬笋 1个
• 生抽 适量
• 糖 1/3勺

家常炒肚的做法步骤

步骤 1

猪肚是提前洗净放料酒、香料加工过的熟食。 切片时切开肚子厚度。

步骤 2

冬笋先切片泡水去掉涩味。青椒切好。

步骤 3

热油放入葱姜段后放肚片翻炒，淋上料酒后再翻炒两下盛到盘子上。

步骤 4

热油后放入笋片翻炒，切记不要加水，煸炒后加入青椒把前面翻炒盛出来的肚片也一起翻炒。

步骤 5

调味料就是生抽，糖放一点点。防止肚片炒老炒菜时间不要太长！

菜谱创建时间：2016-02-17 19:03:43