黑椒牛排

作者： 唐double

黑椒牛排应该是最好做的牛排，我是第一次下厨房，所以选的最好做的，牛排选的算是半成品吧，毕竟是新手。新手们可以借鉴借鉴

用料

• 牛排（联豪的） 130g
• 黄油（Anchor） 7g
• 黑胡椒（现磨） 少许
• 粗海盐 少许
• 洋葱，甜辣椒 适量

黑椒牛排的做法步骤

步骤 1

牛排要提前两个小时解冻，买的半成品不用腌制。

步骤 2

黄油加入锅中，加入洋葱炒，知道洋葱炒出香味，

步骤 3

放入牛排慢慢煎，这时可加入甜辣椒，我翻面的频率比较多，因为不知道怎么确认肉怎么样、用刀切开看了看。

步骤 4

快好的时候打个鸡蛋，鸡蛋要煎到半熟，撒上黑胡椒，海盐即可。

黑椒牛排的小贴士

肉还是比较嫩。

菜谱创建时间：2016-02-16 20:07:43