家常蒸菜

作者： 冬木琉璃香

生平第一次写菜谱，水平有限！我的蒸菜也是在制做别人的蒸菜中，自己发挥的，因为家人喜欢，所以分享给大家，表嫌弃我啊！谢谢

用料

• 肉馅 若干
• 娃娃菜 一颗
• 金针菇 一把
• 青红辣椒 少许
• 生抽 少许
• 蒸鱼豉油 少许
• 蚝油 少许
• 白糖 少许

家常蒸菜的做法步骤

步骤 1

肉馅放些干淀粉抓一下，然后倒少许生抽腌20分钟。

步骤 2

热锅凉油，葱花爆香，放入腌好的肉馅，滑至变色即可。此时起蒸锅烧水。

步骤 3

娃娃菜掰开、洗净、控水，码放到盘子里，金针菇切去根部，清洗干净，码放到娃娃菜上面。

步骤 4

制作料汁，蒸鱼豉油、生抽、蚝油适量，按照自己的口味添加，全部随意！

步骤 5

把炒好的肉馅平铺到金针菇上面，再均匀的淋上料汁。此时蒸锅已经开锅，把码放好菜的盘子放入蒸屉中，大火10分钟！

步骤 6

时间到了，闭火，出锅！为了美观撒上青红辣椒圈，美味、营养、低脂、简单的家常蒸菜做好了！开造！！

菜谱创建时间：2016-02-16 18:35:17