红鱼干青菜粥

作者： 麦小麦-6

直径半米多的红鱼干，是家乡炙手可热的送礼佳品，今年家里收到双份，于是我带了一些回校，做给我的那个他吃。过年酒肉吃多了，红鱼干青菜粥，刚好适合解油腻。这个是简化的菜谱，因为煮粥的时候发现连生姜也没有了。

用料

• 红鱼干 一小块
• 青菜 一小把
• 大米 若干

红鱼干青菜粥的做法步骤

步骤 1

红鱼干用清水泡淡，剔干净鱼刺，鱼肉切碎

步骤 2

青菜洗净沥干切丝

步骤 3

大米淘洗干净

步骤 4

热炒锅，放油适量，加入红鱼干翻炒

步骤 5

加入大米翻炒片刻，然后加水煮至米粒熟透

步骤 6

加入青菜煮至断生，加盐调味即可

菜谱创建时间：2016-02-14 13:27:20