火腿果仁燕麦马芬

作者： 迈迈子Maiko

咸口的马芬，适合不太喜欢吃甜食的人~简单快手，低脂健康~配料表是4个马芬的量。

用料

• 燕麦片 150g
• 低粉 100g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 200g
• 果仁 20g，喜欢可以多放
• 盐 1/4茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 泡打粉 3g
• 植物油 可以不放
• 玉米火腿肠 根据个人喜好而定
• 现磨黑胡椒粉 少许
• 马苏里拉芝士碎 少许

火腿果仁燕麦马芬的做法步骤

步骤 1

打散鸡蛋，不用打发。

步骤 2

将牛奶，糖，盐，燕麦，植物油，黑胡椒粉加入蛋液中，混合均匀。燕麦要充分粘湿。

步骤 3

火腿肠切丁，果仁掰碎(也可以用料理机把果仁捣碎)，全加入牛奶蛋液中。

步骤 4

分两次筛入低粉并搅拌均匀至看不见低粉颗粒。加入泡打粉，搅拌均匀。

步骤 5

做好马芬糊之后，分装入马芬纸杯中。在顶部撒上芝士碎

步骤 6

预热烤箱5分钟，180度，烤30-35分钟。(我用的是小烤箱放在下层不会糊顶)

火腿果仁燕麦马芬的小贴士

图中顶部颜色较深的是芝士碎... 烤箱预热就是让烤箱空烤，发热管从黑变红，再变黑时，就是预热完成了。

菜谱创建时间：2016-02-13 09:08:05