东北酸菜大包

作者： 叶子20151225

其实做食物大多时候都是随意，不必精确到克，喜欢吃的多放些，不喜欢的可以少放或者不放。说主题我做的这个包子特别香，爸爸妈妈每次都特别喜欢，有个小窍门可以让包子增香。

用料

• 中筋面粉 适量
• 胡萝卜汁 适量
• 酵母 适量
• 五花肉 适量
• 自制酸菜 适量
• 葱、姜 各少许
• 猪油 适量
• 盐、味精、生抽 适量

东北酸菜大包的做法步骤

步骤 1

酸菜洗净剁碎

步骤 2

五花肉切成大拇指甲盖大小的肉丁

步骤 3

按顺序把菜和调味品码上，最下面酸菜，肉丁，葱，姜，盐，生抽摆好

步骤 4

猪油烧热

步骤 5

猪油趁热浇在菜上面，你会听到滋滋作响，加入味精搅拌

步骤 6

上午做胡萝卜卤肉面的时候已经和好包子面了，现在已经发酵好了

步骤 7

排气做成剂子

步骤 8

包成各种造型的包子

步骤 9

小猪猪的肚子里也有货噢

步骤 10

半成品装锅

步骤 11

成品出锅，味道很好

东北酸菜大包的小贴士

不明之处@我或者加微信yz_xiaowanzi97410

菜谱创建时间：2016-02-12 22:27:26