酱牛肉

作者： puppy小厨房

简单的家常将酱牛肉

用料

• 牛肉 500克
• 花椒 少量
• 八角 2颗
• 桂皮 1片
• 姜
• 葱段
• 红辣椒1颗 可根据口味增加
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 白糖

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

先把牛肉用清水洗干净，切一段然后放锅里加清水没过肉，用大火煮开！

步骤 2

去除浮沫，捞出肉，备用

步骤 3

把肉放进锅里加清水没过肉，加料酒，酱油，姜片，葱段，加盐，白糖！花椒，八角，桂皮办包成料包！

步骤 4

开大火煮开后调整成小中火顿90分钟！

步骤 5

煮好后，捞出肉，等肉完全冷却在切开肉！最后配酱料，大蒜加酱油和醋ps可根据各人口味调酱料哦！

酱牛肉的小贴士

注意肉不要煮的太过哦

菜谱创建时间：2016-02-12 21:44:30