可乐鸡翅

作者： 婷婷潘

可乐鸡翅的用料

鸡翅 8个配料： 老抽 料酒 十三香 花椒粉 大葱 姜 生抽 可乐

可乐鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅滑刀开背。加入老抽两勺，料酒两勺。十三香花椒粉个半勺腌制40分钟。加了十三香和花椒粉味道更好。个人爱好。

步骤 2

把腌制好的鸡翅放入锅中，加入大葱和姜片，锅中冷水，慢慢煮热，可以去血水。待锅中浮起血水捞出鸡翅。准备煎锅将鸡翅煎炸5分钟。

步骤 3

加入可乐，没过鸡翅为准。此时加入一勺料酒，两三勺生抽。开中火煮。

步骤 4

一直煮到直至收汁，想快点可调入淀粉水。

步骤 5

摆盘，即可。美味又简单。

菜谱创建时间：2016-02-11 23:33:41