炸茧蛹【东北特色菜】

作者： 孤单的树影

茧蛹就是 蚕→蛹→蛾 中间这个形态~是我们市这边的家常菜~做它最简单的方法就是炸！

用料

• 蚕蛹 500g
• 油 不少
• 盐 按自己口味

炸茧蛹【东北特色菜】的做法步骤

步骤 1

把茧蛹洗一下~就拿水冲冲就行

步骤 2

抄一下~把水煮开，再放茧蛹

步骤 3

等茧蛹都浮起来的时候捞出来

步骤 4

控一会水，这样一会下锅，油不会很蹦人

步骤 5

放油

步骤 6

油烧热~茧蛹下锅开炸

步骤 7

炸到茧蛹相互摩擦哗哗作响时出锅【我用20分钟~因为有温不同时间不同，最长20分钟，十分钟以上就可以。】

步骤 8

撒盐~晃~撒盐~晃

步骤 9

装盘上桌

炸茧蛹【东北特色菜】的小贴士

前一段时间录了视频，有兴趣的朋友可以去看一看。 在哔哩哔哩搜AV42700506就可以啦

菜谱创建时间：2016-02-11 18:41:08