剁椒爆鱼片

作者： 绕着地球跑

用料

• 白肉鱼 500g
• 剁椒 4勺
• 黄酒 1瓶盖
• 高汤 少许
• 蛋 1只

剁椒爆鱼片的做法步骤

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步骤 1

鱼肉片成片，加葱花鸡蛋抓匀

步骤 2

热锅加油，加入剁椒，葱花，爆香

步骤 3

加入鱼片，两面煎黄后加黄酒

步骤 4

加少许高汤，开锅后盛盘

菜谱创建时间：2012-03-05 09:33:17