贡丸拿出来(无需解冻也可以),每个切成四瓣。
芹菜洗干净(买的是已经处理过去掉叶子了的芹菜,若没处理过要自己处理哦)斜切一片一片。胡萝卜也一样斜切一片一片。胡萝卜只是配色,不需要切很多。
开火,等锅热了以后,放油。然后贡丸下去炒一下之后,芹菜胡萝卜再一起下去炒(也可以一起炒,我偷懒的时候就全部丢下去炒了)。
放盐、调味鸡精、放点水。(我用的是一个叫做G粉的东西,是健康调味料,和那种会让人感到口干舌燥的鸡粉不一样)
出锅啦~