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酱炒豆腐的做法
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酱炒豆腐

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作者: gyy_gyy_gyy
gyy_gyy_gyy

酱炒豆腐的用料

酱炒豆腐的做法步骤

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步骤 1

豆腐切块,胡萝卜切小丁,蒜切片,葱切末,备用

步骤 2

锅里加适量油,油热后加入花椒面,蒜片和胡萝卜丁,炒香

步骤 3

加入豆腐块,煎至微焦

步骤 4

加入黄豆酱,翻炒均匀

步骤 5

加入小半碗水,少许生抽和老抽

步骤 6

待汤汁收干,加入少许鸡精和葱末,翻炒均匀

步骤 7

(本步骤可省略)临出锅加水淀粉勾芡

酱炒豆腐的小贴士

个人觉得蒜最先加,葱临出锅加,吃起来比较香

菜谱创建时间:2012-03-05 08:05:31
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