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茉莉酥的做法
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茉莉酥

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作者: 紫竹y
紫竹y

茉莉酥的用料

茉莉酥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

0. 将茉莉花用清水泡软 1.1玉米油加鸡蛋打散混合均匀,之后加入白砂糖搅拌均匀。备用。 1.2低筋粉中加入小苏打、泡打粉,过筛倒入上面制作好的糊中。搅拌和成面团。 制作过程无拍图。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茉莉酥:分别将面团分成小块,双手团成圆形再压扁,放入烤盘中。最后,把泡软的茉莉花压到酥饼上。 桃酥:面团中加入核桃碎揉均匀。分别分成小块,团成球形再压扁,放入烤盘中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热175度,放入茉莉酥,烘焙15分钟。每个烤箱不同,表面烤至金黄色为止。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

~桃酥烘焙过程中体积会膨胀增大。这次面粉比配方加多了,超过一盘量,勉强挤到一盘烤,挤到一起了。结果烤出各种形状的,也还不错。

茉莉酥的小贴士

桃酥烘焙过程中体积会膨胀增大,注意留有足够的空隙,才能保持形状。 当然,想要各种不一样形状的,也可以这样挤在一起烤……☺

菜谱创建时间:2016-02-05 22:04:01
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