羊蝎子炖白萝卜

作者： Apple-2199

冬天里羊蝎子和白萝卜的搭配非常暖心暖胃。简简单单又美味。

用料

• 羊蝎子 一斤半
• 白萝卜 一颗
• 八角 两个
• 葱 适量
• 姜 三四片
• 盐 适量
• 蒜 三五粒
• 香菜 适量

羊蝎子炖白萝卜的做法步骤

步骤 1

羊蝎子提前泡水半天，中间换水，锅里放水后放进羊蝎子煮沸，用筷子一块块夹出来，要在煮着的时候夹出来浮沫才能除干净。

步骤 2

砂锅里另放没过羊蝎子一些的水，放进绰好的羊蝎子，放八角和姜片大火煮开，小火炖一个小时。

步骤 3

把白萝卜洗净去皮后切块，放入炖了一个小时的羊蝎子里，放蒜瓣和葱放盐，大火煮开后小火炖20分钟。即可出锅，出锅后依个人喜好放入香菜即可。

菜谱创建时间：2016-02-04 13:37:03