胡萝卜姜汁汤

作者： 雷小仙的素食厨房

胡萝卜是好东西啊，富含胡萝卜素，经消化吸收成为维生素A，对于我这种高度近视简直是极好的。亲戚来访的日子前总是要给自己暖暖的关爱，于是决定做胡萝卜姜汁汤喝，轻微辣辣的感觉，伴有椰浆的香醇，是一款比较值得品味的汤。

用料

• 胡萝卜 一个，大约170g
• 生姜 10g
• 椰浆粉 一大勺
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量

胡萝卜姜汁汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

胡萝卜切片，尽量切的比较小，好熟一些。

步骤 3

生姜切碎，然后剁成泥。

步骤 4

热锅加入玉米油，然后将胡萝卜倒入锅中翻炒。翻炒几下后加入姜泥，再加入大概500ml水，一直煮到胡萝卜很软为止。这个时间大概是20分钟。加入一大勺椰浆粉，黑胡椒粉，盐，关火。

步骤 5

将混合物倒入豆浆机，选择果蔬汁模式，这样醇香暖胃的胡萝卜姜汁汤就搞定啦。

步骤 6

成品可以加入薄荷叶点缀下更完美啦。

菜谱创建时间：2016-02-04 00:11:09