香肠菜饭

作者： breadmum

简单美味的菜饭，配上一份骨头汤已成为街上大众食堂的经典搭配，在家如果自制菜饭也可以很简单很高效并且最重要的是健康卫生和料足哦

用料

• 大米 2勺
• 香肠 2根
• 鸡毛菜（或青菜） 2两
• 盐 1勺
• 油（猪油） 适量
• 水 适量

香肠菜饭的做法步骤

步骤 1

洗净鸡毛菜（用青菜也很好吃，现在是鸡毛菜的时令季节所以我用鸡毛菜代替青菜）

步骤 2

把香肠切片

步骤 3

在锅中放入2勺米，淘洗干净，根据刻度放入适量的水

步骤 4

放入切片后的香肠

步骤 5

电饭煲插上电源，大屏幕显示了，很华丽哈！我选择来口感-标准，米饭-标准饭，米种-短粒米。按开始按钮就启动啦～

步骤 6

电饭煲煮饭的时候，可以将鸡毛菜切断，然后放油，先炒菜梗，大约1-2分钟后，放入菜叶，加入少量的盐，翻炒至熟，然后关火。

步骤 7

将煮好的饭与炒熟的鸡毛菜拌匀

步骤 8

装盘。香喷喷的菜饭出炉咯～

步骤 9

成品图

香肠菜饭的小贴士

1.鸡毛菜一定要翻炒这样好吃，如果省时间也可以放入电饭煲一起煮，口感不如翻炒的好。 2.因为香肠中本身有油，可以适当减油

菜谱创建时间：2016-02-02 15:04:43