面包机鲜奶吐司

作者： b文惠

用面包机来做揉面时间又长，对面团中干酵母又不利。干脆用厨师机来揉面，用面包机来烤时间就缩短很多。方子来源于诗心一键式鲜奶吐司。（面团重量600克）

用料

• 高筋面粉 325克
• 鲜奶 152克
• 全蛋液 56克
• 细砂糖 45克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 黄油 30克

面包机鲜奶吐司的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的所有材料放入厨师机揉12分钟至面团光滑，加入软化的黄油再揉9分钟至完全阶段。

步骤 2

将揉好的面团收圆，放入面包机打开发酵功能进行发酵。

步骤 3

将面团发酵至八分滿，启动面包机烘烤功能，烧色浅，烤40分钟。

步骤 4

取出放在烤架晾凉。

菜谱创建时间：2016-02-01 21:34:35