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糯米蛋的做法
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糯米蛋

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作者: 桃小柒oO
桃小柒oO

糯米蛋的用料

糯米蛋的做法步骤

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步骤 1

糯米提前浸泡,最好过夜。

步骤 2

肉切小丁,加入适量生抽、糖、料酒腌制半小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生的咸鸭蛋洗净,晾干。然后轻轻敲开一个小口,把蛋清倒出来,留蛋黄在蛋壳里。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糯米沥干,加入肉丁、腊肠、玉米、青豆、胡萝卜,拌匀。再加入少许生抽、盐、糖调味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把混合馅料装进蛋壳,然后用锡纸包好。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅大火蒸10分钟。

糯米蛋的小贴士

1、糯米馅料多余的可以一起蒸了吃,也很好吃。 2、鸭蛋本来就是咸的,所以馅料里盐和生抽不要多放了,否则会咸。

菜谱创建时间:2016-02-01 18:23:38
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