一碗炒粉利

作者： 3N的小披风

从小时候第一次做粉利开始， 我记忆中，家里每年都会自己手工做粉利，做好的粉利泡在水里可以保存好久， 早餐炒一碗粉利，喝一碗热粥再合适不过了。

用料

• 粉利 一条
• 酸菜 少许
• 酱油
• 蚝油
• 盐 少许
• 猪油

一碗炒粉利的做法步骤

步骤 1

一条粉利切块，切条，形状任意，按自己喜欢的来，酸菜取菜干，形状与粉利保持一致。

步骤 2

热锅下猪油，放酸菜炒一下。

步骤 3

再放入粉利，撒点盐翻炒，可以撒少许水，把粉利炒软，记住要小火哦

步骤 4

加酱油，蚝油，颜色立马蹭蹭蹭亮起来，有食欲啦

步骤 5

出锅开吃吧

一碗炒粉利的小贴士

炒粉利可以选择加配菜也可以选择不加 可加的配菜除了酸菜还可以有火筒菜，猪肉等，一般也都是加这些比较多吧，外面炒的还会加其他的，如果你觉得好吃也可以自己随意加哒。 不加的话，那就是酱油绝配啦。 喜欢吃辣的来点辣酱更合适不过啦

菜谱创建时间：2016-01-31 23:05:47