虎皮鸡蛋（极简版）

作者： 熊的肥小肉卫士

小时候的味道。爷爷的味道。😄

用料

• 鸡蛋
• 盐
• 油

虎皮鸡蛋（极简版）的做法步骤

步骤 1

锅内放油。烧热。有最好多放一点。

步骤 2

放鸡蛋。避免鸡蛋沉底糊锅，用筷子或漏勺不断翻滚鸡蛋。

步骤 3

炸至鸡蛋金黄，四面都有虎皮，即可捞起。如果喜欢虎皮厚一点可以多炸一会。

步骤 4

捞出鸡蛋以后，撒上一些盐。即可食用。非常美味。也可以自己蘸一些喜欢的酱料。

虎皮鸡蛋（极简版）的小贴士

如果有恒温炸锅最好。这样容易控制油温不会炸糊。

菜谱创建时间：2016-01-31 12:25:37