凉拌变蛋

作者： 小熊猫ai

西北特色凉拌菜。

用料

• 变蛋 4个
• 青椒 1个
• 大葱 少许
• 盐 1勺
• 醋 5勺

凉拌变蛋的做法步骤

步骤 1

变蛋剥壳洗净，用刀切四等分摆盘备用；大葱，青椒切粒，均匀撒在变蛋表面；再分别加盐，醋；热锅，将油烧至有油烟后立即淋在青椒大葱表面。

凉拌变蛋的小贴士

根据个人口味可加蒜末，生姜末等。

菜谱创建时间：2016-01-30 23:14:41