麦片版烤鸡翅中

作者： 杏冶制菓Sinyay

买的麦片又不吃了吧，又放到坏吧，这就用到了～ 一定要先看一遍方子在进行哦。

用料

• 鸡翅中 10支
• 海盐（可以用普通盐代替） 2g
• 肉桂棒 2根
• 柠檬皮屑 若干
• 青柠片 5片
• 姜丝 若干
• 橄榄油（可以代替） 10ml
• 生抽 30ml
• 蜂蜜 5ml
• 料酒 5ml
• 鸡蛋 1个

麦片版烤鸡翅中的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，摆好撒柠檬皮屑，海盐

步骤 2

放柠檬片，肉桂棒，姜丝

步骤 3

生抽 料酒 橄榄油 蜂蜜 一次浇在上面

步骤 4

盖好保鲜膜，晃一晃，使酱料充分混合，腌制2小时以上，时间越久，味道越入味，一面腌制一段时间，翻一下。我的这个用了一晚上时间

步骤 5

麦片压碎，要很碎才可以

步骤 6

鸡蛋打散，翅中沾鸡蛋液在裹麦片

步骤 7

烤箱提前预热180度，中层，25分钟

麦片版烤鸡翅中的小贴士

时间腌制越久，味道越醇香，肉质鲜嫩

菜谱创建时间：2016-01-30 14:04:45