凉拌海白菜

作者： 婉歆

凉拌海白菜的用料

海白菜 300g左右麻油 适量辣椒酱 适量陈醋 适量姜、蒜末 适量白糖 少量黑芝麻 少量

凉拌海白菜的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

海白菜洗净后斜切成片，

步骤 2

用清水泡（因为比较咸，一般泡2小时，时间充裕我泡了4个多小时，中间换了一次水）

步骤 3

开水下锅捞一会，很容易就熟了

步骤 4

同时准备酱料，姜末、蒜末、辣椒酱、陈醋、麻油、白糖； 各种酱料用量依个人口味，我比较喜欢酸辣，醋和辣椒酱放得多，白糖少量；

步骤 5

出锅的海白菜拌起来； 酸辣咸味道不够再调； 最后加上黑芝麻（我有先稍微打碎破壁）

菜谱创建时间：2016-01-29 22:17:13