孜然羊肉炒面（羊肉卷版本炒面，超快手，超有味）

作者： 打怪小精灵

只需10分钟，给自己做份有肉有菜有味道的羊肉炒面！

用料

• 面条
• 洋葱半颗，辣椒一颗，大葱
• 肥羊卷
• 生菜
• 盐，孜然粉，油辣椒

孜然羊肉炒面（羊肉卷版本炒面，超快手，超有味）的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，辣椒切马蹄形，生菜洗好待用

步骤 2

面条煮熟，捞出时直接过凉水。这样可以防止面条粘在一起。煮面时一定不要把面煮的太软哦！

步骤 3

热锅凉油，爆香葱段，洋葱丝，辣椒

步骤 4

加入肥羊快速翻炒，在羊肉还没完全变色时加入煮好的面条。

步骤 5

加入面条后，大火翻炒，加盐，孜然粉调味，爱吃辣的话再加些油辣椒。最后加入生菜，快速翻炒出锅。这一步一定要快，羊肉卷很容易熟，否则羊肉变老了就不好吃了。

孜然羊肉炒面（羊肉卷版本炒面，超快手，超有味）的小贴士

因为快手方便所以用的羊肉卷来做炒面。羊肉卷很容易熟，所以最后炒面时，一定要快 快 快！

菜谱创建时间：2016-01-29 20:03:22